寻药客  > 所属分类  >  中药百科   
[0] 评论[0] 编辑

鳆鱼

目录

鳆鱼-中药大辞典编辑本段

拼音Fù Yú

别名鲍鱼(《素问》),石决明肉(《本草衍义》),镜面鱼、明目鱼(《医林纂要》)。

出处《本草经集注》

来源为鲍科动物九孔鲍盘大鲍。春、夏、秋三季均可捕捉,以春末夏初最为肥满.捕得后取肉鲜用,或制成鲍鱼干。

鳆鱼的原形态

形态详"石决明"条。

鳆鱼的性味

①《医林纂要》"甘咸,平。"

②《随息居饮食谱》"甘咸,温。"

鳆鱼的功能主治

滋阴清热,益精明目。治劳热骨蒸,咳嗽,崩漏、带下,淋病,青盲内障。

①《蜀本草》"主咳嗽,啖之明目。"

②《医林纂要》"补心缓肝,滋阴明目。又可治骨蒸劳热,解妄热,疗痈疽,通五淋,治黄疸。"

③《随息居饮食谱》"补肝肾,益精明目,开胃养营,已带浊崩淋,愈骨蒸劳极。"

鳆鱼的用法用量

内服煮食或煎汤。  

鳆鱼的注意

《随息居饮食谱》"体坚难化,脾弱者饮汁为宜。"

鳆鱼的各家论述

《本草衍义》"(鳆鱼),肉与壳两可用,方家宜审用之。然皆治目。"

鳆鱼-中华本草编辑本段

拼音Fù Yú

英文名Sea-ear

别名鲍鱼

出处出自《本草经集注》

来源药材基源为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊城鲍的肉。

拉丁植物动物矿物名1.Haliotis diversicolor Reeve2. Haliotis discus hannai Ino[H.gigantea discus Reeve]3. Haliotis asinina Linnaeus4.Haliotis ouina Gmelin

采收和储藏捕得后,部取其肉,鲜用或加工制成鲍鱼干。

鳆鱼的原形态

杂色鲍贝壳呈卵圆形,壳质坚实,壳长80-93mm,宽58-68mm,壳顶钝,位于壳后端,螺旋部矮小,略高于体螺层的壳面,螺层约3层,缝合浅浅,自第2螺层中上部开始至体螺层边缘末端。壳表有30多个排成一列整齐而逐渐增大的突起和小孔,前端突起小而不显着,不开孔的突起顶部呈下陷凹窝;有6-9个突起特大,开孔与内部相通,形成呼水孔,有呼吸及排泄作用,亦可从孔道伸出触手。体螺层被突起和小孔隔成的螺肋区,成一宽大的倾斜面,占壳的绝大部分;其表面还生有不甚规则的螺肋和细密的生长线,随着贝壳的生长时期,发达的生长线逐渐形在明显的褶襞。壳表面为绿褐色,或掺有黄、红色形成的杂以斑。但常因附生其他生物,如苔藓虫、石灰虫等,以致往往呈灰褐色。成体壳顶磨损部,显露珍珠光泽,壳内面银白色,珍珠样彩色光泽强。壳口卵圆形,与体螺层大小几相等。体柔软,头部背面两侧各有一细长的触角和有柄的眼各1对,在腹面有一向前伸展的吻,口纵裂于其前端,内有颚片和舌齿,足极发达,口与壳口相等,分为上足和下足两部,下足呈盘状,整个足部背面中央的肌肉降起呈圆柱状,构成大型的右侧壳肌,背面与贝壳相连。于右侧壳肌下缘,可见一般消化腺为深褐绿色;生殖季节的生殖腺,雌性呈灰绿色,雄性呈乳黄色。无厣。

皱纹盘鲍贝壳呈椭圆形,壳长120-125mm,宽82-85mm,扁平的壳顶位于壳的偏后方,稍高于壳面,螺层约3层,各层间缝合线浅,自第2螺层中部始,具1列由小渐大,沿右至左的螺旋排列的突起,20-30个,至体螺层的边缘,近壳口3-5个突起,开也与外面相通,形成呼水孔,沿着呼水孔列左下侧面有一条明显的螺沟。壳面深绿褐色,有许多粗糙而不规则的皱纹,较大的贝壳上常有苔藓虫和龙介等形成突起的附着物,壳内面银白色,带珍珠样光泽。

耳鲍贝壳较小而扁,呈耳状,壳长65-70mm,壳宽小于壳长的1/2,壳高约相当于壳宽的1/3。壳薄,略扭曲,从第2螺层主体螺层边比有呼水孔列,有30个左右的突起,末端最大的4-7个开孔,以6个开孔较多见,从第2螺层至贝壳边缘有4-5条明显的螺肋。壳面生长线明显,壳表颇为光滑美丽,常呈翠绿色或黄褐色,并布有紫褐色和土黄色三角形斑纹,有的还杂有多种色彩组成的不规则云状斑,壳内面银白色,有淡绿色闪光及珍珠光泽。

羊鲍贝壳短宽,较薄,呈扁平卵圆形,壳长80-88mm,最大也可达100mm以上,壳宽约为长的5/7,高级为长的1/4-1/5,壳顶位于近中部,螺旋部与体螺部约各占一半,螺层约4层,从第3螺层至体螺层边缘,有20余个突起,近壳口的4-5个开口,呈管状的呼水孔,其余全盲闭。壳面螺肋宽大使壳面粗糙不平,有时具苔藓虫等形成的疣状突,壳表灰绿色或裼色,散有橙黄色和白色花斑。壳内面银白色,带有青绿的珍珠光泽。

鳆鱼的生境分部

生态环境

1.生活于暖海低潮线附近至10m左右深的岩礁或珊瑚礁质海底,以盐度较高、水清和藻类丛生的环境栖息较多,用宽大的腹足爬行或牢固地吸附于岩石上或潜伏于礁缝内。当摄食时将齿舌先端伸出来,于岩石表面舐食硅、红、褐等藻类。

2.喜生活于潮流通畅、透明度高、褐藻繁茂的水域,栖息于水深3-15m处,于低潮线附近或20m以下的深水区则数量较少。幼体主食硅藻,成体多以褐、红藻类为食,也食有孔虫和桡足类、多毛类等小动物。

3.生活于暖海低潮线以下的岩石、珊瑚礁及藻类丛生的海底其足部肌肉特别肥厚,运动力强,足后部有一深的纵沟,常把足部翻转上来包埋整个贝壳。肉质细嫩、鲜美,为名贵的海产品之一,唯产量远不如杂色鲍多。

4.生活于潮下带岩石、珊瑚礁及藻类较多的海底。

资源分布

1.分布于浙江(南部)、福建、台湾、广东、海南、广西等地。为我国南方优良养殖种类之一。

2.分布于辽宁、山东及江苏连云港等地。为我国鲍属中个体最大,产量最多的良种。现不仅适应于我国北方沿海养殖,且已南移到福建沿海人工养殖获得成功。

3.分布于海南岛和西沙、东沙群岛及台湾海峡。

4.分布 于耳鲍相同,但产量不多。

鳆鱼的性味

味甘;咸;性平

鳆鱼的功能主治

滋阴清热;益精明目。主劳热骨蒸;咳嗽;青盲内障;月经不调;带下;肾虚小便频数;大便燥结

鳆鱼的用法用量

内服煮食或煎汤,适量。

鳆鱼的各家论述

1.《蜀本草》主咳嗽,唆之明目。

2.《医林纂要》补心缓肝,滋阴明目。又可治骨蒸劳热,解妄热,疗痈疽,通五淋,治黄痘。

3.《随息居饮食谱》补肝肾,益精明目,开胃养营,已带浊崩淋,愈骨蒸劳极。

鳆鱼(动物)-百度百科编辑本段

鳆鱼,又名鲍鱼,其肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,鲜品中含蛋白质24%,干品则高达40%以上,是一种高蛋白低脂肪的保健食品。

近年来研究发现,鳆鱼肉中含有“鲍鱼素I”和“鲍鱼素Ⅱ”,两者有较强的抑制癌细胞作用。在食用鳆鱼时,一般须先用60℃左右的热水浸泡4小时,换水后再用文火煮软,才可烹调食用。

中文名鳆鱼

外文名abalone

异名鲍鱼

形态动物和植物

出自《素问》

鳆鱼简述

异名

鲍鱼(《素问》),石决明肉(《本草衍义》),镜面鱼、明目鱼(《医林纂要》),

鲍鱼在古代也是有名字的,叫做“鳆鱼”。据说王莽、曹操都很喜欢吃,鳆鱼产于山东沿海。(莽忧懑不能食,亶饮酒,吃鳆鱼。――《汉书·王莽传下》)

鳆鱼来源

为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。动物形态详"石决明"条。

鳆鱼生态环境

1.生活于暖海低潮线附近至10m左右深的岩礁或珊瑚礁质海底,以盐度较高、水清和藻类丛生的环境栖息较多,用宽大的腹足爬行或牢固地吸附于岩石上或潜伏于礁缝内。当摄食时将齿舌先端伸出来,于岩石表面舐食硅、红、褐等藻类。

2.喜生活于潮流通畅、透明度高、褐藻繁茂的水域,栖息于水深3-15m处,于低潮线附近或20m以下的深水区则数量较少。幼体主食硅藻,成体多以褐、红藻类为食,也食有孔虫和桡足类、多毛类等小动物。

3.生活于暖海低潮线以下的岩石、珊瑚礁及藻类丛生的海底其足部肌肉特别肥厚,运动力强,足后部有一深的纵沟,常把足部翻转上来包埋整个贝壳。肉质细嫩、鲜美,为名贵的海产品之一,唯产量远不如杂色鲍多。

4.生活于潮下带岩石、珊瑚礁及藻类较多的海底。

鳆鱼药理作用

采集春、夏、秋三季均可捕捉,以春末夏初最为肥满.捕得后取肉鲜用,或制成鲍鱼干。

性味①《医林纂要》:"甘咸,平。" ②《随息居饮食谱》:"甘咸,温。" 鳆鱼入药 功能主治:滋阴清热,益精明目。治劳热骨蒸,咳嗽,崩漏、带下,淋病,青盲内障。

①《蜀本草》:"主咳嗽,啖之明目。"

②《医林纂要》:"补心缓肝,滋阴明目。又可治骨蒸劳热,解妄热,疗痈疽,通五淋,治黄疸。"

③《随息居饮食谱》:"补肝肾,益精明目,开胃养营,已带浊崩淋,愈骨蒸劳极。"

用法用量内服:煮食或煎汤。

宜忌《随息居饮食谱》:"体坚难化,脾弱者饮汁为宜。"

名家论述《本草衍义》:"(鳆鱼),肉与壳两可用,方家宜审用之。然皆治目。"

鳆鱼年龄生长

鳆鱼的生长在贝类家族中属于比较慢的种类.从受精卵开始,长到商品规格6-8厘米,通常需要1-4年甚至更长时间。以我国的皱纹鲍为例,大约需要近3年的生长才能达到7厘米左右。鲍鱼的生长速度随年龄的增长呈下降趋势。鳆鱼壳在生长过程中会留下类似树木年轮的生长纹,生长纹的明显与否,与其所处环境季节和摄食饵料的种类有关。在生长快速的季节,生长纹明显,距离较宽;在生长缓慢的季节则相反,生长纹密,距离较近。 有时候从鳆鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄,我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净,将鳆鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。

鳆鱼营养分析

1.鳆鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2.鳆鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鳆鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3.鳆鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;

4.鳆鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;

5.鳆鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

6.鳆鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

附件列表


0

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

如果您认为本词条还有待完善,请 编辑

上一篇 二仙桃    下一篇 鲱鱼籽

相关文章

标签

暂无标签

同义词

暂无同义词