寻药客>> 百科资讯

赤灵芝鹌鹑

来源: 寻药客 | 2019-06-05 21:27:51 | 浏览81
中国中医药报

□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心

原料

主料:鹌鹑2只。

配料:泰山赤灵芝粉3克。

调料:姜、葱、盐、花椒。

制作 将鹌鹑浸入水中淹死,除去毛和内脏,洗净,放入盅内,加水适量。把灵芝粉放入盅内。将盛放鸽和灵芝粉的盅放入锅内,隔水炖熟即成。

养生功效 补五脏,止咳嗽。